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旅游管理系简介

[日期:2010-11-12] 来源:应用技术学院  作者:应用技术学院 [字体: ]

旅游管理系是中国旅游车船协会理事单位,是重庆旅游商会理事单位和教育培训委员会主任单位主要培养面向国外邮轮、国内游轮和海外酒店高素质服务人才。现有旅游管理教研室、综合教研室和旅游实训中心,旅游管理专业是重庆市教改试点专业,中澳职教项目推广专业。该系现有专任教师16人,其中副教授5人,讲师7人。有旅游综合实训室、形体训练室、餐饮和客房实训室等实训练设施设备,与长江海外游轮公司、重庆长江黄金游轮有限公司、东江实业有限公司、重庆新世纪游轮公司、重庆中国旅行社、重庆艾美酒店、重庆大足石刻博物馆等近20家企业建立了教学科研基地,与数家海外邮轮公司建立了稳定密切的联系。

2009年开始,该系开始接受各船舶管理公司委托,培养欧美和亚太地区邮轮服务管理人员(海乘)。2012年,学校接受十余家公司委托,为各公司培养国际邮轮服务与管理人才,委培学员将接受旅游管理本科或专科成人学历教育,同时接受海乘服务管理所需要的外语交流和服务技能培训,成为国际邮轮服务和管理的合格人才。

专业介绍

旅游管理(国际邮轮与酒店)

学制:三年

学历:专科

培养目标:培养具备国际邮轮与海外酒店服务管理方面的基本知识和能力,具有较强的英语口语沟通能力和应变协调能力,能在国际邮轮、邮轮公司、海外酒店等企业从事服务与管理工作的高等技术应用性专门人才。

主要课程:英语、英语听力与口语、邮轮专业英语、旅游文化学、酒店管理概论、邮轮旅游管理、旅游接待礼仪、服务心理学、前厅、客房、餐饮服务与管理。

就业服务领域:面向国际邮轮、邮轮公司、海外酒店、国内游轮企业旅游服务和管理部门。

 

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